= Fødelsdagskringle =

== Dej ==
 *50 gr. gær
 *1 spsk. lunkent vand
 *2 æg
 *400 gr. mel
 *50 gr. sukker
 *1 knsp. salt
 *200 gr. blødt smør

== Fyld ==
 *75 gr. smør
 *75 gr. sukker
 *100 gr. rosiner
 *50 gr. knuste makroner.

== Pynt ==
Pensles med stærk kaffe og drysses med rigeligt kanelsukker.
Alternativt pensles med sammenpisket æg og drysses med perlesukker.


Dejen æltes grundigt sammen stilles til hævning i ca. 20 min.
Formes til en stang med fyldet i midten og efterhæver i ca. 1 time.

Bagetid 220°C 12-15 minutter midt i ovnen.